文章插图
【啤酒酵素的作用和吃法是什么】1、水果：用酵素成分高的水果 。例如：黄梨、火龙果（红壤）、菠萝、白萝卜 。也可以互相搭配 。只要没有相克就行 。
2、柠檬：水果分量的20%左右 。柠檬主要是的 。
3、糖：片糖 ， 冰糖 ， 黄糖 ， 黑糖 ， 蜜糖都行 。分量不要少过水果加柠檬重 。
4、酸奶：粉末状的啤酒酵素可以加入100克左右的酸奶 ， 大勺子拌匀之后就可以直接喝了 。
5、制作啤酒的时候 ， 会用到大麦矿物质及氨基酸等 ， 这些营养素可以和发酵细菌结合 ， 发酵后会变为啤酒酵母 。发酵结束时 ， 酵母会沉积在容器底 ， 液体又会会变为啤酒 ， 残留容器的酵母可以作为饲料 。

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