文章插图
1、蒸包子能用牛奶和面 。
【蒸包子可以用牛奶和面吗】2、蒸包子可以用牛奶和面 ， 可以增加面粉的筋度 ， 口感更加松软 ， 还能改善面粉的性能 ， 同时牛奶的香味会和面粉的味道融合让包子更香 ， 加入牛奶的包子蒸出来会更白 ， 这比用泡打粉增白更健康 。
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