文章插图
1、胡萝卜有益肝明目功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素 ， 有补肝明目的作用 ， 可治疗夜盲症；
2、胡萝卜有利膈宽肠功效：胡萝卜含有植物纤维 ， 吸水性强 ， 在肠道中体积容易膨胀 ， 是肠道中的“充盈物质” ， 可加强肠道的蠕动 ， 从而利膈宽肠 ， 通便防癌；
【胡萝卜煮水的功效】3、胡萝卜有健脾除疳功效：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质 ， 有助于细胞增殖与生长 ， 是机体生长的要素 ， 对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义 。
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