酸菜炒青椒丝怎么做


酸菜炒青椒丝怎么做

文章插图
1、用料:酸菜半斤、青椒2个、花生油,盐,酱,白糖,生姜各适量 。
2、烧热锅,别放油,先下酸菜和生姜末,先炒干水份 。
3、炒干水份后放入白糖一同均炒 。
4、炒均酸菜白糖,接着倒下花生油,再倒下青椒一同翻炒 。
【酸菜炒青椒丝怎么做】5、翻炒青椒至九层熟,加盐和酱油均匀翻炒,即将出锅 。