牛奶鸡蛋羹做法步骤介绍


牛奶鸡蛋羹做法步骤介绍

文章插图
1、鸡蛋打入碗中,取蛋黄搅打成均匀的蛋液 。
2、将搅打均匀的蛋液过筛,滤去汽泡和不能打散的部分 。
【牛奶鸡蛋羹做法步骤介绍】3、将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀 。
4、将混合后的牛奶鸡蛋液再次过滤 。
5、放入蒸锅,锅内放凉水 。
6、大火蒸15分钟即可出锅 。