柠檬酸和柠檬酸钠区别有什么


柠檬酸和柠檬酸钠区别有什么

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1、柠檬酸和柠檬酸钠的区别是柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水 。
【柠檬酸和柠檬酸钠区别有什么】2、柠檬酸钠别名枸橼酸钠,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体 。无臭,有清凉咸辣味 。常温及空气中稳定,在湿空气中微有溶解性,在热空气中产生风化现象 。