大蒜对胃有没有好处


大蒜对胃有没有好处

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1、吃大蒜对胃有好处 。
【大蒜对胃有没有好处】2、调查资料表明,种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群,胃癌的发病率仅是其它地区的1/3 。长期吃生大蒜的人,胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量,远远低于其它地区的人,制造亚硝胺的细菌受到明显抑制 。大蒜中含有磺胺成分,能够聚集人体器官中的重金属,将它们带出体外 。