文章插图
1、只是准备一定数量的绿豆 ， 如果喜欢吃其它豆 ， 比如黄豆的豆芽 ， 也可以准备一定数量的黄豆 。
2、把绿豆放到水盆中 ， 并防水浸泡 ， 除去杂质和不良的豆 ， 去掉杂质后 ， 再次倒入清水 ， 并浸泡一晚上 。
3、把白纱布折叠成2～3层 ， 放到有网孔的容器底部 ， 并且把浸泡好的绿豆平铺到纱布上 ， 尽量不要让豆有重叠 。
4、用不透光的脸盆或者盖子盖在上面 ， 并放到阴凉 ， 无阳光照射的地方 。注意一定要不透光的盖子 ， 因为豆芽见光会发红 。
【自制豆芽方法】5、每天早晚要给绿豆浇一次水 ， 浇水时要均匀 ， 而且不要让豆浸泡在积水里 ， 只要有一定湿度就可以了 。
6、豆芽长到一定高度后 ， 如果你希望豆芽长得粗壮一些 ， 就再用一块湿毛巾盖在豆芽上面 。
7、大概等待两周时间 ， 豆芽就发育完成 ， 可以吃了 。

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