凉拌藕洞的烹饪方法


凉拌藕洞的烹饪方法

文章插图
1、材料:莲藕一节、泡椒4个、玉米油适量、白米醋适量、白糖适量、盐适量、指天椒4个 。
2、莲藕刨皮洗净,切成3毫米厚的薄片,指天椒切碎;
3、藕片开水下锅煮半分钟,捞起;
4、加入适量白米醋、盐、白糖拌匀,加入泡椒拌匀;
5、取净锅烧热,加入适量玉米油烧热,把热油浇在辣椒上面滋一下;
【凉拌藕洞的烹饪方法】6、倒入藕片里搅拌均匀,摆盘 。