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1、部分多肉植物的确可以食用,比如常见的仙人掌、芦荟、马齿苋、胧月、厚叶石莲以及菊科的部分种类多肉植物等 。但同时,也有一些多肉植物是含有毒素的,比如大戟科的多肉植物,如麒麟掌、龙骨、虎刺梅等,这些多肉植物的叶片汁液含有毒素,如果人触碰了破损处的汁液,则有可能会引发皮肤瘙痒、肿痛等症状 。如果对多肉的科属不熟悉,尽量不要用多肉植物制作菜肴 。
【多肉如何吃】2、不是以食用为目的种植的植物最好都别吃,因为农残(残留的农药)会超乎你的想象，大家尽量不要尝试吃不常见的食物,否则容易给身体健康带来损害 。

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