咖喱怎么做汤汁浓稠


咖喱怎么做汤汁浓稠

文章插图
1、锅里油热后,可根据自己的口味适当放花椒或蒜先炸一炸 。
2、然后放洋葱,做咖喱是一定要放洋葱的,最好是紫皮洋葱 。
3、煸至微黄后放入咖喱粉翻炒,注意一开始放的油也不能太少,否则化不开 。
【咖喱怎么做汤汁浓稠】4、咖喱粉充分溶解后加入牛奶,番茄酱和果汁搅匀就会很浓了 。