文章插图
1、准备 。为了使抽出过程中,点滴的速度不变,活栓部要松弛 。咖啡豆已深烘培细研磨的较好 。开水注入后咖啡粉会膨胀,因此要选择稍后大些的滤网 。
2、器具 。用水壶、炖锅、微波炉或电热锅等器具烧水 。推荐使用茶壶,其次是炖锅 。不管用哪个,都要按照你的需要加足够量的水,并且将其放置在灶具上 。使用中火或者大火 。
【咖啡怎么煮】3、称咖啡粉 。用量杯称量咖啡粉 。将足够量的咖啡粉放到最大的量杯中,根据你的需要尽可能分出最多的份数 。每杯250毫升水,应当搭配大约1到2大勺15到30毫升咖啡粉 。
4、量杯 。想要做一杯以上咖啡的时候,尽量使用最大的量杯 。
5、.加入热水 。将热水倒在咖啡粉上 。直接将热水倒在量杯里的咖啡粉上 。
6、搅拌 。让咖啡粉在水里溶解 。这个过程要持续3分钟 。好好搅拌后,然后再泡3分钟 。
7、过滤 。将咖啡倒入杯子时,将咖啡粉过滤掉 。在马克杯、保温杯或者普通杯子上放置一个滤茶网,让咖啡液经过滤茶网 。
8、大功告成 。
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