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甜椒份基本介绍中文名：甜椒
别称：西椒、彩椒、甜辣椒、菜椒、灯笼椒
原产地：荷兰
营养功效：可抗白内障、心脏病和癌症
营养成分：甜椒粉中富含维生素C
简介甜椒 ， 原产地：荷兰 ， 俗称西椒、彩椒、甜辣椒、菜椒、灯笼椒 。在17世纪的时候 ， 土耳其人将甜椒的种子带入匈牙利 ， 后来匈牙利人将甜椒乾燥製成粉状 ， 味道从微辣到辛辣 ， 并用这种蔬果般的甜味剂来烧肉做菜 ， 或用于调製沙拉或装饰菜餚 ， 鲜亮的颜色极其诱人食慾 。甜椒粉中富含维生素C ， 红色甜椒粉中β—胡萝蔔素含量最高 。营养功效含丰富维他命C和B及胡萝蔔素为强抗氧化剂 ， 可抗白内障、心脏病和癌症 。越红的甜椒营养越多 。饮食禁忌1 。牙龈出血、眼睛视网膜出血、免疫力低下者 ， 以及糖尿病患者宜食2 。溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少食
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