海鲜属于碱性吗


海鲜属于碱性吗

文章插图
【海鲜属于碱性吗】1、海鲜属于酸性食物 。
2、酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品 , 因含硫、磷、氯元素较多 , 在人体内代谢后产生盐酸、磷酸和乳酸等物质 。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素 , 这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等 。