蟹的禁忌


蟹的禁忌

文章插图
1、浓茶
中国人喜欢喝茶 , 但吃螃蟹的时候 , 最佳的饮料是温黄酒 , 吃螃蟹前后最好不要饮茶 。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西 , 但这两样却不能一起吃 。原因是:蟹肉中富含蛋白质 , 而柿子中含有大量的鞣酸 , 这两样物质会互相发生反应 , 形成蛋白质凝固成块状物 , 而我们的胃部很难消化这种产物 。
3、梨子
梨为凉性食物 , 与寒性的螃蟹同食 , 会损伤脾胃 , 引起消化不良 。脾胃虚寒者尤其要注意 。
4、冰水或雪糕
【蟹的禁忌】同理 , 螃蟹已经很寒 , 再吃冷冰冰的食物 , 会导致腹泻、肠胃紊乱 。