木耳需要泡多久


木耳需要泡多久

文章插图
1、用常温水浸泡1—2小时就可以吃了 。
【木耳需要泡多久】2、其实日常吃木耳 , 并不是泡的时间越长口感就越好 , 相反泡太久了除了有上述食物中毒的风险以外 , 还会降低木耳的食用品质 , 加上泡发木耳之后并不是直接食用 , 还会有焯水或高温炒制等步骤 , 因此木耳的涨发 , 通常以木耳干品状泡发到原来的半鲜品或全鲜品状即可 , 一般泡1—2小时就能食用 。