文章插图
1、水牛奶是水牛产的牛奶 ， 水牛奶产量国内较低 ， 但奶中所含蛋白质、氨基酸 ， 乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶 。
2、奶乳汁浓厚 ， 直接饮用香浓可口 ， 但由于品质过于优良 ， 加之为优质产奶水牛、单产稀少 ， 因而水牛奶及奶制品的价格也远远高于奶牛奶 。
【什么是水奶】3、水牛奶价值：虽然水牛奶产量比较低 ， 不过水牛奶的蛋白质、脂肪、乳糖的含量相对于黑白花牛奶来说 ， 是其的数倍 ， 矿物质还有维生素含量也是很高的 。

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