宣化牛奶葡萄( 二 ) _生活百科

文章插图
宣化牛奶葡萄生产情况2009年，宣化区葡萄有3000多亩。2010年，宣化牛奶葡萄栽培面积仅3600亩左右，年产量仅3700吨。2012年，宣化区仅剩1000多亩、2400多架漏斗架葡萄，每架平均产量可达500千克左右。产品荣誉2007年06月26日，原国家质检总局批准对“宣化牛奶葡萄”实施地理标誌产品保护。2009年起，宣化牛奶葡萄作为全国葡萄类区域公用品牌典型代表，受到持续跟蹤评估，连续6年进入全国农产品区域公用品牌价值百强榜，2013年跃居全国葡萄类品牌第一，成为中国葡萄类品牌价值最高的产品品牌。2013年5月21日，在农业部命名的全国第一批19箇中国重要农业文化遗产，宣化城市传统葡萄园排在第一位。2015年，“宣化牛奶葡萄”入选第13届农交会公用品牌。2016年，“宣化牛奶葡萄”荣获“河北省十大林果品牌”称号。

文章插图
宣化牛奶葡萄地理标誌地域保护範围宣化牛奶葡萄地理标誌产品保护範围以河北省张家口市人民政府《关于“宣化牛奶葡萄”地理标誌产品保护申报工作的请示》（政字〔2006〕117号）提出的範围为準，为河北省张家口市宣化区春光乡、河子西乡、侯家庙乡以及河北省张家口市宣化县顾家营镇、大仓盖镇、东望山乡等6个乡镇现辖行政区域。质量技术要求（一）品种牛奶葡萄。（二）立地条件海拔高度600米至650米，土层厚度大于1米，地下水位1米以下，土壤pH值6.5至8，土壤有机质含量大于1% 。（三）栽培管理1.育苗：採用无检疫性病害优良母株上的枝条进行扦插繁殖。2.苗木定植：（1）定植时间：在4月中下旬。（2）定植密度：每公顷苗木定植应控制在2100株。3.肥水管理：（1）施肥：以有机肥为主，每年每公顷施肥量应大于3.5吨。（2）灌水：在葡萄出土后、花前10天、果实膨大期及防寒前应及时灌水。采前半个月应禁止施肥灌水。4.整形修剪：（1）整形方式：採用扇形和独龙乾形整枝。（2）修剪方法：长梢修剪和短梢修剪相结合修剪，每公顷留芽量控制在1.7万至1.8万个之间。（3）产量控制：每公顷产量应小于30吨。（四）採收採收时间在9月中下旬。（五）质量特色1.外观特徵：果粉和果皮均薄，果肉脆，汁多，黄绿色，有清香味。2.理化指标：可溶性固形物含量不小于14度；可滴定酸含量小于0.47%；果粒重不小于7克。专用标誌使用宣化牛奶葡萄地理标誌产品保护範围内的生产者，可向张家口宣化区质量技术监督局提出使用“地理标誌产品专用标誌”的申请，由国家质检总局公告批准。