真空包装食品能保存时间


真空包装食品能保存时间

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【真空包装食品能保存时间】1、真空包装食品一般能保存1~12个月,根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同,保存的时间也不同 。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气,抑制微生物的生长繁衍,并且避免了食物的氧化 。
2、一般而言,新鲜的农副产品或经过轻微加工的肉类产品可以在室温下保存2天 。真空包装后,可以延长到6天,有的可以延长到18天 。干果被可以保存的时间较久,甚至超过十二个月 。煮熟的食物要短一些,通常,它在冬季和春季可以保持新鲜约15天,而在夏季和秋季只能保持4天到1周,最好冷藏 。