天麻鸽子汤如何炖最营养价值


天麻鸽子汤如何炖最营养价值

文章插图
1、准备材料:鸽子2只、天麻1块、盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量 。
2、将天麻洗干净了,浸泡一整天 。
【天麻鸽子汤如何炖最营养价值】3、浸泡完成后,将天麻在蒸锅里面蒸1个小时,如果太硬的话,就可以多蒸一会 。
4、将鸽子的内脏去除了,洗干净了,剁成小块,备用 。
5、天麻蒸好之后切成片,备用 。
6、然后在锅里面倒入适量的水,再放3片姜,用大火烧开了,然后焯一下水,捞出来,备用 。
7、然后在炖锅里面倒入适量的水,将鸽子放入,然后将姜片、天麻放入,用大火烧开了,再用中火慢慢的炖 。
8、在炖鸽子的时候,将枸杞洗干净了,备用 。
9、将鸽子肉炖软烂就可以将枸杞放入 。
10、接着放入一些食用盐,用中火炖5分钟就可以装盘了 。