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雪梨川贝煲猪肺【雪梨川贝煲猪肺】雪梨川贝煲猪肺是由川贝，雪梨等製作的一道润肺止咳的汤品 。
用途肺燥咳嗽 口乾痰少 滋阴润肺 化痰止咳材料川贝10克，雪梨2个，猪肺250克，冰糖适量 。做法将猪肺洗净，切块，放入沸水中先煮5分钟 。雪梨去皮，切成小块 。清水适量，将川贝、雪梨一併放入锅中煎煮2小时，加入适量冰糖，再煮片刻即可 。川贝为百合科多年生植物卷叶贝母、乌花贝母、棱砂贝母的地下鳞茎 。味苦甘，性微寒 。功效清热润肺、止咳平喘 。雪梨为蔷薇科植物梨的果实 。味甘，微酸，性凉 。入肺、胃经 。功效清热生津，润肺化痰 。猪肺味甘，性平 。入肺、胃经 。功效润肺养肺 。冰糖为白砂糖经过煎练的冰状体结晶 。味甘、性平 。入肺、胃经 。功效补中益气，润肺止咳 。

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