蛋黄饼干的做法


蛋黄饼干的做法

文章插图
1、食材:蛋黄70g、糖10g、奶粉10g
【蛋黄饼干的做法】2、蛋黄用手动打蛋器打散加入细砂糖,搅拌均匀 。
3、用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失 。
4、筛入奶粉,切拌均匀 。
5、将面糊倒入裱花袋 。
6、将裱花袋剪一个小口,将蛋黄糊挤入模具中 。烤箱预热至100度,中层上下火,25分钟左右即可 。