冰糖雪梨橘子


冰糖雪梨橘子

文章插图
冰糖雪梨橘子【冰糖雪梨橘子】冰糖雪梨橘子是以橘子、冰糖、雪梨等食材製成的一道美食 。
基本介绍中文名:冰糖雪梨橘子
主要食材:雪梨150,橘子250,冰糖适量
分类:甜点
口味:甜
所需食材雪梨、橘子、冰糖製作方法1、準备橘子2、剥皮3、準备雪花梨4、清洗乾净,切滚刀块5、将处理好的橘子、雪梨放到盆中6、加清水和冰糖7、大火烧开转小火,煮15分钟即可食用须知味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝蔔素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用 。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利 。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉乾、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹 。但是梨性寒,一次不宜多吃 。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃 。