文章插图
【茶树菇和排骨煲汤好吃】1、主料：排骨500克 ， 茶树菇150克 。配料：姜2片 ， 盐10克 。
2、干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时 ， 洗净 ， 切段 ， 再用一大碗清水浸泡 。
3、排骨斩块 ， 生姜切片 。
4、油锅烧热 ， 下姜片和排骨翻炒至排骨发白加入两-三大碗水包括第二次浸泡茶树菇的水） ， 滴2-3滴醋 。
5、待水烧开后转人煲中 ， 放在电磁炉上 ， 盖上盖子180度 ， 炖30-40分钟 。
6、放入茶树菇 ， 继续炖30分钟 。
7、加入适量的盐 ， 根据个人爱好撒枸杞 ， 葱花 。

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