文章插图
1、食材：驴肉450克、盐5克、小米辣30克、葱段30克、油10克、生抽5克、辣椒粉3克 。
2、将准备的驴肉切成小片放入碗中 。
3、加入食用盐和生抽 ， 将其抓拌均匀 。
【小炒 驴肉小炒怎样做好吃】4、起锅烧油 ， 油热后放入驴肉 。
5、翻炒片刻后放入小米辣和蒜末 。
6、再加入清水 ， 辣椒粉和切好的葱段 。
7、翻炒片刻后即可出锅 。

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