文章插图
冰糖皂角米银耳羹基本介绍中文名：冰糖皂角米银耳羹
主要食材：皂角米，玫瑰花
分类：汤羹，糖水，甜品，下午茶
用料材料用量皂角米30克玫瑰花2克枸杞10克银耳1朵冰糖或者红糖适量做法1. 皂角米至少浸泡一晚，如果浸泡24小时，请12小时左右更换一次清水 。2. 玫瑰花和枸杞泡洗乾净待用 。3. 银耳泡软后撕成小块待用 。4. 将材料（玫瑰除外）放入砂锅，加入2L冷水 。先用大火煮开，然后用小火煮60分钟即可 。5. 起锅前5分钟放入玫瑰和适量的冰糖即可 。
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冰糖皂角米银耳羹基本介绍中文名：冰糖皂角米银耳羹
主要食材：皂角米，玫瑰花
分类：汤羹，糖水，甜品，下午茶
用料材料用量皂角米30克玫瑰花2克枸杞10克银耳1朵冰糖或者红糖适量做法1. 皂角米至少浸泡一晚，如果浸泡24小时，请12小时左右更换一次清水 。2. 玫瑰花和枸杞泡洗乾净待用 。3. 银耳泡软后撕成小块待用 。4. 将材料（玫瑰除外）放入砂锅，加入2L冷水 。先用大火煮开，然后用小火煮60分钟即可 。5. 起锅前5分钟放入玫瑰和适量的冰糖即可 。