文章插图
1、主料：快菜3棵 。
【炒快菜的做法分享】2、辅料：蒜瓣1个、酱油适量、食用油一汤匙、精盐适量、味精适量 。
3、摘除老叶 ， 清洗干净 。
4、青菜切段 ， 茎叶分开 。
5、蒜瓣切末备用 。
6、倒入食用油蒜末爆香 。
7、快菜茎先入锅翻炒几下 。
8、快菜叶子入锅大火快炒 。
9、少量酱油 ， 适量盐味精即可出锅 。
10、快菜 ， 早熟的白菜 ， 类似小白菜 ， 但比小白菜大棵 。

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