文章插图
【如何做蒸猪脑】1、食材:猪脑一个、葱一根、姜一小块、盐适量、油几滴 。
2、把市场买回来的猪脑放进碗里 。
3、接着碗里放水,泡一泡,把猪脑的上面的一层血丝膜去掉,再次洗干净待用 。
4、葱切成葱花 。把姜切小块,放进碗里,放入适量的盐,和油,摇匀 。
5、准备一个蒸锅,把猪脑放入蒸,大概蒸20分钟左右 。
6、待时间到了,打开盖子,把葱花放入即可 。香滑的猪脑就做好了 。
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