怎样腌制小米椒


怎样腌制小米椒

文章插图
1、准备小米椒,去掉根蒂清洗干净,晾干水分 。
2、晾干的小米椒用剪刀从尖部剪一刀 。
3、准备好大蒜、生姜清洗干净后也要沥干水分 。
4、水分沥干后,切片放入盆里 。
5、加入白糖、盐、味精、八角、花椒 、生抽、醋、白酒 。
【怎样腌制小米椒】6、搅拌均匀封好后,小米椒等个三五天美味就可以入口了!