酒醉香辣虾的家常做法是什么


酒醉香辣虾的家常做法是什么

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【酒醉香辣虾的家常做法是什么】1、材料:虾、土豆、葱、红椒、椒面 。
2、虾子买回来后,放入容器中,将酒倒入容器(我用的是高粱酒,别的白酒也可以代替中)腌3分钟,虾去虾线备用,土豆炸金黄备用,锅里放入油后,将葱、红椒炒香,倒入虾,炒至8成熟后,放入盐、少许黑胡椒、椒面翻香出锅即可用酒腌虾不仅可以去腥,炒出的虾还有一点淡淡的酒香味 。