如何做避风塘排骨


如何做避风塘排骨

文章插图
【如何做避风塘排骨】1、排骨放进锅里,加入清水,煮五分钟左右 。
2、取出煮好的排骨用清水冲洗一下,然后沥干水份 。
3、碗里打入鸡蛋和面糊拌成糊,加入排骨 。
4、用筷子拌动一下,使得排骨全部混上面糊 。
5、起油锅,加入排骨 。
6、炸的排骨金黄色取出 。
7、锅里留油,倒入面包糠、青椒、红椒粒翻炒一下,倒入排骨 。
8、再撒入适量的孜然粉,翻动下即可起锅了 。