儿肠怎么做


儿肠怎么做

文章插图
1、猪肠适量、辣椒适量、葱适量、姜适量,蒜适量 。
2、将买回来的猪肠洗净,锅中放水,放入洗净的猪肠,再放入料酒、花椒,姜汁煮至沸腾,取出猪肠备用 。
3、辣椒 猪肠切圈,葱姜蒜切片 。
4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜 。
【儿肠怎么做】5、下入猪肠翻炒片刻,烹入料酒、适量白糖,生抽 。
6、放辣椒继续大火翻炒,加少许盐和鸡精调味即可 。