文章插图
1、BSA（body surface area）是牛血清中的一种白蛋白，是以牛血为原料进行血清分离，最后由精制得到 。它包含580多个氨基酸残基，66.430 kDa分子量，4.7等电点 。具有稳定性和不兼容氧化剂 。
【bsa指的是什么】2、它主要用于以下几个方面：生化研究、医药研究和遗传工程等 。可以作为调味品和医药保健食品 。它具有很好的维持渗透压、载体和pH缓冲作用 。

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