文章插图
1、胡萝卜10g ， 白萝卜10g ， 藕 10g ， 香芹 10g ， 黑木耳10g ， 竹笋 10g  ， 豆腐干10g ， 干黄花10g ， 大头菜10g ， 榨菜头10g ， 盐 10g （2茶匙） ， 油 15ml（1汤匙） 。
2、将胡萝卜、白萝卜、藕、竹笋、大头菜、榨菜头洗净 ， 切成细丝 ， 香芹切成与丝相等的段 ， 豆腐干、黑木耳切丝备用 。
【怎么做十样菜】3、大火烧热炒锅中的油至七成热 ， 先放入竹笋、黄花菜、黑木耳翻炒 ， 再倒入其他所有的菜 ， 一起翻炒 ， 调入盐 ， 翻炒至熟即可出锅 。

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