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1、冻伤的西瓜最好不要吃 。
【西瓜冻伤了还能不能吃】2、西瓜是一种含水量较多的水果 ， 而将其放在室外 ， 温度较低的话 ， 会出现冻伤的情况 ， 一般冻伤的西瓜不宜食用 ， 因为西瓜中的水容易结晶 ， 破坏了营养成分 ， 食用的口感也有所降低 ， 而且还有可能出现脱水、表皮变黑的情况 ， 另外 ， 西瓜冻伤后 ， 人体食用会使口腔黏膜受到刺激 ， 还会对胃黏膜有所影响 ， 所以室外冻伤西瓜不宜食用 ， 以免对身体健康不利 。
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