文章插图
1、一般来说 ， 带鱼买回来都是冰冻的 ， 在超市买的甚至都结成冰块了 ， 所以首先我们要将带鱼解冻 。
2、然后将鱼腹刨开 ， 可以用刀划开或者用干净的剪刀（不要用生锈的）剪开 。
3、然后用食指挖进去 ， 拇指和食指一起抓住那堆肠子内脏
4、然后小心扯出来 ， 要轻一点 ， 不要扯断 。熟练之后一扯就可以把内脏全部扯出来
【刀鱼清理内脏方法】5、然后去腮 ， 也可以一开始就去腮 ， 小翔习惯去内脏的同事把腮和下巴一起弄掉 。

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