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全麦食品
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三明治和薯条美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶 。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒 。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等 。烹饪时基本调料为盐和胡椒，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味素、胡椒粉、辣椒粉等 。部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼乾 。製作冷盘时，一般用色拉油、沙司作调料 。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等 。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调製鸡尾酒 。
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西餐刀叉摆放
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牛排1.美国特色快餐的小知识：国内的人对KFC, Macdonald, Pizza hut早已不再生疏 。这些闻名的快餐店在美国也是遍布大街小巷 。除此之外还有许多中国人不太熟悉的，你也不妨一尝：1、Burger King：专卖汉堡，牛肉层比麦当劳的厚，不过有人认为味道不如麦当劳,你要来亲自试试才知呀 。值得一提的是，Burger King的早餐中有个叫croissantwich的，味道非常可口 。2、Taco Bell: Mexico food：在美国非常闻名，很多人爱吃 。不过品味不一定适合中国人 。3、Arby:专营汉堡 。比麦当劳, burger king稍贵，但味道独特，不妨一试 。
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汉堡4、Wendys:专营汉堡 。跟麦当劳差不多 。5、Subway:你可不要误以为是捷运站！其实它是专卖sandwich的 。以清洁着称，味道也很好 。下面再介绍一下快餐店里的绘话 。其实在快餐店里店员一共就那幺几句话 。一进去，排队 。排到你店员会问你：“for here or to go?"意思是问：是在这里吃还是带走？假如在店里吃，就是”for here",否则就是"to go" 。然后一般要问"what kind of drink",你喜欢哪个就点哪个了 。由于drink都很贵，所以不如要免费的“water”实惠 。另外，在KFC,还要多说一点，就是店员一般会问你：“original or crispy?"这是两种不同的口味 。一般crispy会比较对中国人的胃口 。薯条叫“french fries",番茄酱叫”ketchup",这些快餐店常见的单词你一定要懂得 。在美国街上，buffet很多 。想填饱肚子是很方便的 。假如太忙或不方便上街还可以打电话叫外卖，一般pizza店都有delivery的 。喜欢吃美式薯条的人一定不讨厌这一道前菜，薯皮又香又脆 。美味的关键还在于中间那一盅酸奶油汁，牛油的香味中掺杂着清新的酸味，既开胃又解腻 。以新鲜的椰汁混合咖喱粉烹製，整个过程不加一滴水，鸡肉酥嫩入味 。传统的美国吃法还要以蒜蓉包将浓浓的汤汁蘸到一滴不剩 。十大特色美食常言道“民以食为天”，美国当然也不会例外 。美国是一个多民族的移民国家，融合了来自世界各地不同种族、不同民族的文化，自然使得美国的食物也融入了各种饮食文化、特色 。美国的饮食文化虽然带有各种特色，但美国人自己在后来也创造了属于他们自己的饮食风格 。其主要特徵就是油腻、乳酪多且烹饪方式几乎都是油炸 。有人总结美国特色饭的特点，一是生，牛排带血丝，二是冷，凡是饮料都加冰块，三是甜，这是中国人根据自己的口味作出的评语，不过倒也切中要害 。事实上，美国人吃饭注重的是营养，而不是口味，一般美国人也不大会做饭 。在美国城乡，咖啡店(兼营冰滇淋)、麦当劳快餐店比比皆是，前者恰似中国四川的茶馆，后者很像中国河南的麵馆 。到咖啡店，喝一杯咖啡一个多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，边吃边聊，十分惬意 。更有趣的是暑假期间，店里都是雇用一群十二、三岁的女学生，那满脸稚气认真干活的神态，令人喜爱 。若遇到假日，顾客较多，这帮女孩身着制服，头带运动帽，还带上一付耳机外加一只小话筒，不时地与操作问联络，那认真的劲头好像海湾战争时的多国部队总司令在指挥一场战斗 。如果您到美国旅游，可以尝试一下这些在美国的美食 。下面为大家介绍美国几大特色美食：特大啃Turducken是最具创意的美国本土食物 。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和燻肉，经过2-3小时的油炸，这道非常美国化的美食，就这样完成了 。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的乳酪製品 。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节 。布法罗辣鸡翅Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了 。这道菜既不油腻，又很有口感！ 科布色拉吃了那幺多油腻的食物后，再怎幺喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了 。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的 。美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和乳酪 。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有燻肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝乳酪等各种觉得能放进去的都可以加入 。冰激凌1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的朱古力 。由此发明了世上最好吃的曲奇饼乾 。虽然曲奇饼乾在美国人民的生活中颇受欢迎，但美国人依然总是构想能把这美味发展得更好 。后来，因为一个人的懒惰而成就了朱古力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇饼乾的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream！果塔饼乾S'mores在美国非常流行 。其饼乾用的是英国的Graham crackers，如果是单纯的饼乾的话，美国是没什幺人吃的 。美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的 。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块，和在一起，美国人就喜欢吃了 。阿拉斯加鳕鱼柳特点：阿拉斯加深海鳕鱼，好味健康原料：深海鳕鱼製作：首先将鳕鱼切成块状，然后把调料和其它作料涂抹在鳕鱼块上，放入锅内炸至色泽金黄即可 。夏威夷沙拉特点：夏威夷风情口味，清新爽口原料：夏威夷多种特产製作：夏威夷特产先混合在一起，然后加入喜欢的酱汁 。美国大龙虾特点：美国人和中国人一样，也很喜欢吃龙虾，特色各有千秋原料：美国大龙虾製作：製作方法多种多样，大多数以芝士焗龙虾为主，这种吃法也是欧美人最喜欢的吃法 。苹果派特点：口味浓香好吃，人人会做，人人爱吃原料：苹果，麵粉製作：苹果首先要拌成苹果泥，然后用麵粉做成派皮，将苹果泥放入派皮，放入烤炉内烤即可 。美国雪糕特点：样式多，口味好，很便宜原料：雪糕，其他甜食製作：将雪糕事先做好，待想吃时只需舀出即可，可以在上面加上其他的甜品，增加其口味 。