煮稀饭要放多少水合适


煮稀饭要放多少水合适

文章插图
【煮稀饭要放多少水合适】1、煮稀饭放水的比例为4:1 。煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准 。
2、洗完米再浸泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才会熬出又软又稠的好粥 。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好 。