土瓜怎么吃最有营养 土瓜吃最有营养是什么


土瓜怎么吃最有营养 土瓜吃最有营养是什么

文章插图
1、薯发糕
取面粉1000克,沙葛粉300克,白糖300克,苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟 。离火晾至温热程度时,在其表面适当涂抹香油,撒上青红丝、芝麻,切块食用 。若配料时适量增加些食用色素、红枣等,则成为花色发糕,或红枣发糕,其色好看,松软可口 。
2、葱饼
【土瓜怎么吃最有营养 土瓜吃最有营养是什么】将土瓜洗净蒸熟,去皮后捣成糊状,加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀,成手掌大小圆饼,放进平底锅,用油烙熟即成 。该饼色泽金黄,葱香扑鼻,口感甜美 。
3、清炒
地瓜适量洗净,撕开表皮,切成条状或片状,锅热淋入植物油,倾入地瓜爆炒,加水焖锅 。起锅前加入盐即可,也可适量放入白糖 。