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1、可以吃 。
【蚶不开口能不能吃 蚶不开口可以吃吗】2、有的没开口的毛蚶,肉熟了,也没有坏,怎么也敲不开,你可以捏着毛蚶,扇形向下立在坚硬物体上,如果放在竹木菜板上会把菜板弄伤,用菜刀后部的刀刃尖儿放在毛蚶背面的小坑处,慢慢的轻力往下顿就能把壳儿弄开了 。操作简单,但是要小心伤到手 。毛蚶一定要弄熟,里面容易有甲肝病菌 。
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