文章插图
1、用料：红色尖椒2个、鸡胸肉100g、木耳少许、圆白菜1/8个、葱1根、姜2片、生抽1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml） 。
2、鸡胸肉洗净 ， 剁碎备用 。木耳用水发好 ， 切碎 。尖椒从大头切开 ， 掏去里面的籽 ， 纵向切开 ， 洗净备用 。葱姜切碎末 。圆白菜剥下叶片洗净 ， 切成丝放在盘子里备用 。
3、鸡肉加木耳、葱姜末、生抽、料酒 ， 搅拌拌匀 。
【蒸酿尖椒的做法 蒸酿尖椒的做法介绍】4、将拌好的肉馅酿入尖椒中 ， 把尖椒排放在圆白菜丝上 ， 将酿好的尖椒上蒸锅蒸15分钟即可 。

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