苏州时令美食基本介绍书名:苏州时令美食
作者:翁国良、饶春平、黎明
ISBN:978-7-5672-1523-8
定价:28元
内容简介书稿介绍了苏州的时令美食 。具体分为:苏州时令美食(蔬菜、水果、糕饼、苏帮菜餚,自己动手製作方法);苏州尝鲜习俗;附录(苏州上市蔬菜、膳食指南、营养与疾病) 。具有浓郁的地方文化特色,兼具科学分析,一般读者与营养学专业的人士都可阅读 。
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