文章插图
1、主料：猪肉60克、白菜150克 。
2、辅料：油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺 。
3、猪肉切片、白菜清洗切开 。
【肉炒白菜的家常做法 怎么做肉炒白菜】4、烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒 。
5、加1汤勺料酒，加2汤勺生抽翻炒一下 。
6、接着，合入切好的白菜翻炒一下 。
7、然后，加适量的清水 。
8、翻炒翻炒至白菜熟透 。
9、最后，加0.5勺盐 。
10、加0.5勺味精调味炒匀，即可 。

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