文章插图
1、用料：千页豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣酱半勺、盐1g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉1g、明油适量、红油适量、鲜辣露适量 。
2、锅内倒油 ， 油温烧至7成热 ， 把千叶豆腐过凉水 。
3、把千页豆腐放入油锅30秒 ， 等气泡浮起捞出 ， 控油 。
4、倒入葱、姜、蒜爆香 ， 放入青椒、小米椒翻炒 ， 倒入千叶豆腐 。
5、加入香辣酱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鲜辣露 。
【家常千叶豆腐的做法 家常千叶豆腐的教程】6、开大火翻炒 ， 加入明油翻炒几下 ， 加入红油翻炒 。

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