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乌梅鸡翅【乌梅鸡翅】乌梅鸡翅是一道由鸡翅製作的家常菜，口感酸甜适口，受小孩子欢迎 。
基本介绍中文名：乌梅鸡翅
主要食材：鸡翅，乌梅汁
口味：酸甜
配料：酱油、盐、味素
做法1、将鸡翅在水里焯一下，达到去腥去沫的目的 。2、锅中入少许油，烧热，将鸡翅放入，略翻炒 。3、加入酱油，乌梅汁，以盖过鸡翅为準 。可煮稍长时间，待其入味 。4、按个人口味加入盐，开大火收汁，出锅前加入味素 。小贴士乌梅汁属于酸甜味果汁，所以烹饪时不必再加糖 。乌梅鸡翅，有天然果酸味，酸甜适口，比较适合mm和小朋友的口味 。
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