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【灰灰菜怎么吃法 怎样做灰灰菜吃】1、凉拌吃：选择新鲜的灰灰菜 ， 做出来才会好吃 。在锅中放入水 ， 烧开之后 ， 加入食材 。焯一会儿 ， 时间不用太长 ， 几分钟就行了 。取出后 ， 用凉水降温 。之后 ， 去掉其中含有的水分 ， 加入盐、醋、香油、辣椒油等调味品 。然后 ， 将其调匀 。接下来就可以食用了 。
2、蒸着吃：这种做法口味也不错 。在面粉中倒入淀粉 ， 团成面团 。将菜洗好之后 ， 再用沸水稍微焯一下 。接着 ， 将其切成一段一段 ， 加入盐、油、还有五香粉 ， 调均匀 。然后 ， 将面团切开后擀成一个个饼状 ， 然后将我们处理过的灰灰菜放在上面 。再将饼卷起来 ， 蒸熟之后就能吃了 。

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