肉丸子怎么做才好吃 肉丸子做才好吃的方法


肉丸子怎么做才好吃 肉丸子做才好吃的方法

文章插图
1、将买回来的猪肉进行简单刮毛清洗之后,然后去掉猪皮,切成薄片备用 。
2、然后将切成薄片的猪肉剁成肉末 。这里用手工剁肉馅,口感会更好,猪肉剁得越碎越好!
【肉丸子怎么做才好吃 肉丸子做才好吃的方法】3、然后往碗里放一小勺盐备用 。
4、将肉末倒在加盐的盆子里,然后往肉末上加入酱油,搅拌均匀 。
5、将搅拌均匀的肉末再加入一小勺的花生油,再次搅拌均匀!
6、然后就可以按照你自己喜欢丸子的大小进行捏制 。(我剁的肉末不够碎,所以的我就将丸子捏小个一点)