苹果优酪乳 _生活百科

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苹果优酪乳【苹果优酪乳】苹果优酪乳是用苹果製作的一道甜品。苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。
基本介绍中文名：苹果优酪乳
主料：苹果1个蔓越莓1小把
辅料：肉桂粉半汤匙
其他方式：冰镇
製作步骤1. 準备一个苹果。红透的那种，建议要是苹果香比较浓的。2. 抓几颗蔓越莓。3. 把苹果洗净切成小块，我喜欢大块一点的，这样比较有口感，搅成苹果泥很像是婴儿食品呵。4. 烧50ml左右的水，刚刚好能没过苹果块就好，这是煮酱，不是煮汤！等水沸了把蔓越莓粒投到水中，煮个一分钟，倒入苹果块，盖上盖子炖。5. 倒入肉桂粉，继续炖！6. 等到苹果软烂的时候，就可以起锅了！这软烂的程度差不多就是麦噹噹苹果派内陷那样的程度。如果你想吃脆点的，那就早起锅！但是我想要让肉桂的味道更进去一点，所以就炖得更久了。装碗，放凉！7. 把苹果酱里的汁分离出来，这幺多的酱汁跟优酪乳放在一起恐怕要成汤，口感也不会很好，所以就把汁拿出来额外做别的甜品啦！8. 一定等苹果块放凉以后，倒入优酪乳，搅拌开来，就可以开吃啦！记得：是原味无糖低脂优酪乳喔！如果不想要身材，不想要皮肤，那随便哪种优酪乳都可以放。9. 剩下的苹果酱汁做什幺呢！噔噔噔噔，红酒登场！记得我在哥本哈根的时候曾经喝过他们的圣诞热红酒glogg( mulled wine)，里面加了榛子片，葡萄乾，肉桂粉，还有某种烈酒，真心好喝。所以我今天就模仿了下圣诞红酒热饮，但是我这个是冰镇的版本，呵呵。倒入红酒纠正杯扔到冰柜冰镇了！