文章插图
1、主料：牛里脊350克、蚝油2勺 。
2、辅料：青椒1个、红椒1个、盐1匙、白胡椒粉0.5匙、料酒1勺、植物油2勺 。
3、青椒和红椒分别去籽切条 。
4、牛里脊切条 。
5、牛肉条中加入0.5匙盐 ， 0.5匙白胡椒粉 ， 料酒和1勺蚝油腌制半小时 。
6、锅中热油 ， 放入牛柳翻炒 。
【蚝油牛柳的做法 怎么做蚝油牛柳】7、牛肉变色后加入青红椒 ， 加入0.5匙盐和1勺蚝油炒匀即可 。

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