文章插图
1、基围虾500克、生姜一块、大蒜籽、五瓣、香菜一根 。
2、先把基围虾剪掉虾须 ， 洗干净备用 。再把基围虾去掉头和壳 ， 挑去虾线 ， 再摆在盘子里 。把姜蒜洗干净去皮再剁碎备用 。
【蒜蓉基围虾的家常做法 蒜蓉基围虾做法】3、把姜蒜均匀的摆在虾上面 。再烧适量水 ， 水滚后把虾放进去隔水蒸五到八分钟 。时间到了不要急着打开锅盖 ， 等水蒸汽出完了再小心端出来 ， 挑去上面的姜蒜 。再准备一些姜蒜 ， 去皮剁碎 ， 再烧滚 。把烧好的热油浇在蒸好的虾上面 ， 可以开吃了 。

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